SEPTEM MONDAY'S MYLOS 500ml.

Η "αιρετική" συνταγή της MYLOS 1888, αφιερώνεται σε όσους μας έδωσαν τη δυνατότητα να εκφράσουμε τη δημιουργικότητά μας μέσα από τη ζυθοποίηση. Οι Lager μπύρες έχουν συνδεθεί στο μυαλό του καταναλωτή, με μπύρες ουδέτερες, χωρίς πικράδα και χωρίς γευστικές εντάσεις και εξάρσεις. Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε μια «αιρετική» διαφοροποιημένη Lager, χρησιμοποιώντας βύνες κριθαριού με διάφορα καβουρδίσματα και βαθμούς ψησίματος, καθώς επίσης και βύνη σιταριού που θα προσθέσει γλυκύτητα και απαλότητα στην γεύση. Η ονομασία Septem στα λατινικά σημαίνει επτά και η επιλογή της δεν είναι τυχαία. Οι επτά μέρες δημιουργίας και οι επτά μέρες της εβδομάδας θα πρέπει να έχουν τη δική τους ξεχωριστή γεύση. Αυτή είναι η φιλοσοφία της σύγχρονης μικροζυθοποιίας που δίνει μεγάλη προσοχή στις πρώτες ύλες και ιδιαίτερα στο λυκίσκο, στις εγκαταστάσεις και στη βιοδυναμική.                                

Αλκοολικοί βαθμοί: 4,6%